Monthly Archives: abril 2013

E se for preciso, a gente faz farinha

Por: Willian Melgaço Vasconcelos Em conversa com Vivian Benassi, fã de tapioca, surge a ideia de explicar como é feito a farinha, devido a alguém dizer, “tapioca leva farinha.” Confesso que não entendo muito bem de tapioca, porém de farinha…

Posted in BCT, Ciência & Atualidades - Vivian Benassi, Colunas | 5.244 Comments

Eu posso ser quimicamente feliz!

Por: Willian Vasconcelos Para muitos a felicidade está nas polpudas contas bilionárias, com seis ou mais dígitos. Outros a encaram como um estado de espírito, uma condição. O que quer que seja a pergunta é: o que lhe faz feliz?

Posted in BCT, Ciência & Atualidades - Vivian Benassi, Colunas | 3.286 Comments

Da série Biomoléculas!!!

Por: Vivian Benassi Falamos de um belo churrasco, da sobremesa bem doce e as frituras??? Sabemos que muitos adoram comer alimentos gordurosos, por exemplo… uma batata frita, uma mandioca frita… Mas, o que são os lipídios?

Posted in BCT, Ciência & Atualidades - Vivian Benassi, Colunas | 6.655 Comments

E as Proteínas????

Por: Vivian Benassi Uma vez que estamos falando de comida, vamos falar um pouco sobre o alimento predileto de muitos brasileiros – a carne! Sabemos que a sua digestão é lenta, e que muitas vezes depois de comermos um bom … Continue reading

Posted in BCT, Ciência & Atualidades - Vivian Benassi, Colunas | 4.830 Comments

Um pouco acerca dos Carboidratos!

Por: Vivian Benassi Alguns preferem um belo churrasco, outros preferem uma boa batata frita… Entretanto, quase todos adoramos comer, e quase sempre durante o almoço já estamos pensando é na famosa sobremesa da mamãe… Mas de que são constituídos os … Continue reading

Posted in BCT, Ciência & Atualidades - Vivian Benassi, Colunas | 7.219 Comments