Category Archives: Sem categoria

Publicado edital para escolha da nova logomarca do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFVJM

Está lançado o edital do concurso para escolha da logomarca do programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (PPGCTA-UFVJM). Podem participar do concurso membros internos e externos da comunidade … Continue reading

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Artigo publicado por discentes e docentes do PPGCTA está entre os mais lidos do periódico FEMS Microbiology Letters

O artigo “The colors of biotechnology: general overview and developments of white, green and blue areas” de autoria de Mayara C. S. Barcelos, Gabriela A. Campolina e Fernanda B. Lupki, discentes egressas do PPGCTA da UFVJM, e dos docentes David … Continue reading

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WEBINÁRIO PPGCTA: 25/11/2020 – Otimização de compostos bioativos pelo processo de germinação do grão

O PPGCTA/UFVJM em parceria com a Universidad Nacional del Santa (Peru) está realizando mais um Webinário nesta quarta-feira (25/11) contando com a participação de Luz Maria Paucar-Menacho. Para assistir ao evento, acesso o link meet.google.com/ekw-tdgb-ygc ou Qrcode abaixo.

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Edital para eleição de membros discentes do colegiado do PPGCTA

Está lançado o regimento que regulamenta o processo de consulta à comunidade universitária, relativo à escolha dos membros representantes discentes do colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) do Instituto de Ciência e Tecnologia – … Continue reading

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Publicado novo edital de seleção para ingresso no PPGCTA 2021.1

O Edital 02/2021 estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento das vagas do curso de Mestrado Acadêmico do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos para o PRIMEIRO semestre acadêmico do ano de 2021. Os documentos para … Continue reading

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WEBINÁRIOS PPGCTA: 01/09/2020 – Inovação aplicado a alimentos da Amazônia

Para assistir o evento, acesse o link ou QRcode no arquivo. Webinários PPGCTA

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WEBINÁRIOS PPGCTA: 25/08/2020 – Análise térmica aplicada à tecnologia de alimentos

Para assistir o evento, acesse o link ou QRcode no arquivo. Webinários PPGCTA

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WEBINÁRIOS PPGCTA: 18/08/2020 – Kombucha: o que é, como produzir e quais são seus benefícios?

Para assistir o evento, acesse o link ou QRcode no arquivo. Webinários PPGCTA

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WEBINÁRIOS PPGCTA: 11/08/2020 – Utilização de leite cru para produção de queijos artesanais

Para assistir o evento, acesse o link ou QRcode no arquivo. Webinários PPGCTA

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WEBINÁRIOS PPGCTA: 04/08/2020 – Enzimas microbianas: do isolamento de fungos filamentosos à aplicação industrial

  Para assistir o evento, acesse o link ou QRcode no arquivo. Webinários PPGCTA

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