Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (1998), mestrado em Ciências de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais (2001) e Doutorado em Ciências da Saúde, área de concentração Saúde da Criança e do Adolescente pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (2014). Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri – Campus JK. Tem experiência em Nefrologia Pediátrica e Imunologia, tendo trabalhado com marcadores imunológicos na Síndrome Nefrótica Idiopática. Na área de Nutrição, possui experiência em Bioquímica da Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: fibras, câncer, sequelas de desnutrição sobre o sistema imune de ratos e modelos de desnutrição animal.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/8385657908991462