Ana Carolina Souza Silva

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (2009), especialista em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2013) e mestre em Saúde, Sociedade e Ambiente pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (2017). Atualmente é servidora pública e atua na Clínica Escola de Nutrição da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri . Tem participado de grupos de pesquisa, cujos temas estudados são: reeducação alimentar e exercício físico, educação alimentar e nutricional, psicologia sócio-histórica. Áreas de interesse: Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Antropologia da Alimentação.

Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/3262172935642217