A comissão avaliadora do prêmio de dissertação do PPGCTA defendida em 2019 comunica o resultado final. Ao todo, foram seis dissertações participantes, sendo uma vencedora e duas menções honrosas.
O PPGCTA agradece e parabeniza todos os participantes e vencedores.
RESULTADO
Melhor dissertação
Autor: Fabiana Helen dos Santos
Título: Elaboração de embalagens biodegradáveis ativas a partir de resíduos agroindustriais para conservação de alimentos
Orientadora: Franciele Pelissari
Co-orientadora: Giselle Cardoso
Menções honrosas
Autor: Kele Aparecida Costa Vespermann
Título: Processo de bioconversão de monoterpenos em derivados de valor agregado
Orientador: Gustavo Molina
Autor: Mariana Pereira Silveira.
Título: Desempenho antifúngico de óleos essenciais canela, cravo e louro em bolores de pães de forma integrais
Orientador: Marcio Schmiele
Co-orientadora: Franciele Pelissari
Conheça um pouco mais sobre os trabalhos vencedores aqui.
