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Notícias CAPES-
Notícias UFVJM
WEBINÁRIOS PPGCTA: 18/08/2020 – Kombucha: o que é, como produzir e quais são seus benefícios?
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WEBINÁRIOS PPGCTA: 11/08/2020 – Utilização de leite cru para produção de queijos artesanais
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WEBINÁRIOS PPGCTA: 04/08/2020 – Enzimas microbianas: do isolamento de fungos filamentosos à aplicação industrial
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WEBINÁRIOS PPGCTA: 28/07/2020 – Inovação tecnológica e propriedade intelectual na área de alimentos e bebidas
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WEBINÁRIOS PPGCTA: 21/07/2020 – Fermentação com inoculação de leveduras incrementa a qualidade do café
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WEBINÁRIOS PPGCTA: 14/07/2020 – Microrganismos probióticos em prol do bem-estar
Para participar, apenas acesse o link no dia e horário marcado.
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WEBINÁRIOS PPGCTA: 07/07/2020 – Como promover a saúde humana utilizando nanocarreadores contendo bioativos?
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Prêmio UFVJM de Dissertação Edição 2020 do PPGCTA – RESULTADO
A comissão avaliadora do prêmio de dissertação do PPGCTA defendida em 2019 comunica o resultado final. Ao todo, foram seis dissertações participantes, sendo uma vencedora e duas menções honrosas.
O PPGCTA agradece e parabeniza todos os participantes e vencedores.
RESULTADO
Melhor dissertação
Autor: Fabiana Helen dos Santos
Título: Elaboração de embalagens biodegradáveis ativas a partir de resíduos agroindustriais para conservação de alimentos
Orientadora: Franciele Pelissari
Co-orientadora: Giselle Cardoso
Menções honrosas
Autor: Kele Aparecida Costa Vespermann
Título: Processo de bioconversão de monoterpenos em derivados de valor agregado
Orientador: Gustavo Molina
Autor: Mariana Pereira Silveira.
Título: Desempenho antifúngico de óleos essenciais canela, cravo e louro em bolores de pães de forma integrais
Orientador: Marcio Schmiele
Co-orientadora: Franciele Pelissari
Conheça um pouco mais sobre os trabalhos vencedores aqui.
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Chamada para autores
O Prof. Gustavo Molina, docente do PPGCTA, é editor de uma série de livros, juntamente com o Prof. Vijai Kumar Gupta, e estão recebendo propostas para que o seu trabalho faça parte dessa série!
A série de livros “Avanços e Aplicações em Biotecnologia” tem como objetivo descrever o status atual e os desenvolvimentos potenciais da biotecnologia para diversos setores industriais e comerciais. Esta série de livros reunirá as pesquisas e os avanços mais recentes sobre as aplicações da biotecnologia nas indústrias alimentícia, farmacêutica, química, biomédica e de biocombustível e muito mais.
As publicações serão realizadas pela Editora CRC Press®️(Taylor and Francis Group).
Caso tenha interesse em submeter uma proposta, entre em contato com os professores Gustavo [+55 (38)99823-9876 / gustavomolinagm@gmail.com) ou Vijai Kumar (+212 666 205 941 / vijai.gupta@um6p.ma ou vijaifzd@gmail.com). Chamada
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Prêmio UFVJM de Dissertação Edição 2020 do PPGCTA
Atenção egressos e docentes!
Foi lançado o Edital do Prêmio UFVJM de Dissertação Edição 2020 do PPGCTA que tem como objetivo selecionar e premiar as melhores dissertações defendidas no ano de 2019.
A cerimônia de premiação será feita por ocasião da próxima SINTEGRA, contudo, informamos que os autores dos trabalhos selecionados (orientado e orientador) receberão certificado expedido pela PRPPG tão logo os trabalhos selecionados sejam remetidos à PRPPG.
Será solicitado aos autores dos trabalhos a construção de um mini-vídeo (Pitch) para ampla divulgação.
Será solicitado aos autores dos trabalhos a construção de um mini-vídeo (Pitch) para ampla divulgação.
Para maiores informações, acesso o Edital: PPGCTA – Edital – Prêmio de dissertação – 2020
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